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步骤 1:
准备材料,猪肝洗净切片加盐腌制十分钟,红椒、芹菜切小段。
步骤 2:
芹菜过水。
步骤 3:
热锅下油爆香蒜头,下猪肝小炒。盛起。
步骤 4:
另下油,下芹菜小炒。
步骤 5:
加入红椒小炒,调味:盐,鸡精,小许水。
步骤 6:
下猪肝小炒。
步骤 7:
调味:蚝油,胡椒粉。完成。
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