梅菜扣肉的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料

• 步骤 2：

  五花肉煮开焯掉血水

• 步骤 3：

  然后放锅里稍微煎掉点油

• 步骤 4：

  然后加适量酱油和蒜蓉腌制一个小时

• 步骤 5：

  再将猪肉平铺在盘上

• 步骤 6：

  梅菜干盖住猪肉，放入锅里蒸一个小时

• 步骤 7：

  蒸好

• 步骤 8：

  取另一盘子倒扣

• 步骤 9：

  完成

• 步骤 10：

  顾名思义梅菜扣肉

• 步骤 11：

  肉入口软烂而不肥腻

• 步骤 12：

  吃吧

• 步骤 13：

  这是第二次做的

• 步骤 14：

  这次自己切的肉，比较薄，上次是叫卖家切，都切成小块的了

• 步骤 15：

  感觉这样比较好看

• 步骤 16：

  同样美味

• 步骤 17：

  对比