青椒炒土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  干辣椒和大蒜切好备用。

• 步骤 2：

  青椒洗净切好备用。

• 步骤 3：

  土豆削皮切好备用。（粗细根据自己喜好而定）

• 步骤 4：

  起锅放油烧热备用。

• 步骤 5：

  放入蒜瓣煸锅煸香。

• 步骤 6：

  放入干辣椒和青椒进行翻炒至青椒变软变皱。

• 步骤 7：

  加入土豆进行翻炒，陆续加入醋、鸡精、十三香、和生抽进行翻炒至土豆变软变色。

• 步骤 8：

  加入盐进行调味，翻炒均匀，出锅装盘即可。