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五香核桃饼收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 高筋粉 150g
- 温水 30ml左右
- 酵母 3g
- 核桃仁 30g
- 黑芝麻 3g
- 五香粉 适量
- 盐 适量
- 食用油 少许
五香核桃饼的做法步骤
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步骤 1：
把核桃仁炒十分钟炒香掰碎混合熟黑芝麻待用，面粉加温水酵母揉成面团放温暖处发酵一小时。发酵好杆成两毫米圆形面片，将五香粉，盐，油混合均匀涂抹在面片上，撒上黑芝麻及核桃碎，慢慢从边缘卷起后再盘成圆饼，再放入盆中二次醒发（不好意思忘记拍照了
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步骤 2：
大约半小时的样子，取出用手按压合适大小，锅中放少许油，开始烙饼
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步骤 3：
因为核桃碎有大有小，按压时容易挤出来，不影响哈。
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步骤 4：
两面煎至发黄即可
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步骤 5：
成品，无比美味，很成功哦！
经常在农家乐吃到这款小吃，特别喜欢，于是乎决定自己试试，以后随时可以享用不必跑远。嘻嘻～
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