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步骤 1:
准备材料。
步骤 2:
将绿豆用清水泡一至两小时,备用。
步骤 3:
将莲藕洗净,一头切开。
步骤 4:
将泡好的绿豆塞进藕孔里,用筷子将适当用力,将藕孔塞满。
步骤 5:
用牙签将之前切开的藕头重新合好压紧。
步骤 6:
将莲藕放如炖盅里,加水淹没莲藕,煮两小时。
步骤 7:
煮好后,取出放凉。
步骤 8:
切片淋上蜂蜜即可食用。
莲藕最好放在陶罐里煮,不要放在铁锅里煮,否则会发黑。
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