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豇豆炒牛肉收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 牛肉 200g
- 豇豆 250g
- 大蒜 适量
- 大葱 适量
- 料酒 1、5勺
- 酱油 1勺
- 蚝油 1勺
- 淀粉或鸡蛋 1点点
- 水 一点点
豇豆炒牛肉的做法步骤
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步骤 1：
牛肉切片，放碗里备用
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步骤 2：
加料酒
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步骤 3：
加酱油
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步骤 4：
加蚝油
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步骤 5：
加淀粉拌匀备用
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步骤 6：
豇豆抄水，放点盐
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步骤 7：
过凉水，这样更绿
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步骤 8：
葱蒜爆锅
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步骤 9：
牛肉炒变色
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步骤 10：
加入豇豆
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步骤 11：
加一点水，不要太多，盖盖，锅里滋滋响后开盖，翻炒收汁
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步骤 12：
完成！
