千层葱花酥饼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料

• 步骤 2：

  面粉倒入较大容器，倒入热水，用筷子搅成絮状。

• 步骤 3：

  倒入冷水和成面团，盖保鲜膜醒30分钟。

• 步骤 4：

  将30g油和30g面粉、5g椒盐拌匀加入切好的葱碎拌成葱花油酥

• 步骤 5：

  醒好的面团分成6个小面团，

• 步骤 6：

  取一个小面团擀成面饼。

• 步骤 7：

  把油酥平铺在面饼上，一边弄成裙摆状，从另一边卷起。

• 步骤 8：

  卷好后捏紧收口，

• 步骤 9：

  再卷成圆形

• 步骤 10：

  .摁扁擀成薄饼。

• 步骤 11：

  锅里热油，烙至两金黄即可

• 步骤 12：

  酥软油润，百吃不厌

• 步骤 13：

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• 步骤 14：

  换成猪油也不错，不过高蛋白会很高

• 步骤 15：

  烫面葱花千层饼，层层分明