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步骤 1:
将面团部分放入面包机和成基础甜面包面团
步骤 2:
发酵好取出.....
步骤 3:
平均分成大概8个54克小面团.....
步骤 4:
搓圆......松弛一下..
步骤 5:
放入烤箱2次发酵60分钟.....
步骤 6:
将菠萝皮部分和成面团......分成8等份.....备用
步骤 7:
将分好的菠萝皮搓圆.....备用
步骤 8:
发酵好的面团取出
步骤 9:
将菠萝皮按扁.....
步骤 10:
面团铺上菠萝皮....划些痕下去...刷上一层蛋液
步骤 11:
上下火200度中层烘烤15分钟
步骤 12:
..
步骤 13:
烘烤中
步骤 14:
上色中....
步骤 15:
烤好咯....好香啊.....放凉即可品尝
步骤 16:
美味
步骤 17:
特写...
步骤 18:
制作过程(参考配方)
步骤 19:
..
预拌粉我用的是“金像”牌的,和面过程我使用了面包机代替人工和面......