炖鸡汤的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡肉切块，洗净血水，放姜、料酒腌制10分钟。

• 步骤 2：

  配料洗净准备好。

• 步骤 3：

  鸡肉和配料一起放入炖盅，加入适量水。

• 步骤 4：

  盖上盖子，隔水慢火炖2小时(如果用开水，1小时就可以)。

• 步骤 5：

  关火，放盐调味，起锅。清鲜滋补的炖鸡汤就可以吃了。