香菇肉丝鸡蛋尖椒卤的做法步骤

• 步骤 1：

  香菇、五花肉、尖椒切丝

• 步骤 2：

  鸡蛋打散

• 步骤 3：

  先摊鸡蛋

• 步骤 4：

  另起锅炒肉丝加入料酒煸透

• 步骤 5：

  下入香菇丝，煸炒2分钟倒入酱油白糖胡椒粉

• 步骤 6：

  香菇八成熟下鸡蛋和尖椒加入盐出锅

• 步骤 7：

  也可加点香油