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步骤 1:
土豆去皮切片
步骤 2:
青椒切块儿,胡萝卜切片
步骤 3:
葱姜蒜切末,小米椒切段。
步骤 4:
调碗料汁:白糖一勺、香醋一勺、生抽3勺、面酱一勺、盐适量、椒盐适量
步骤 5:
烧热底油,葱姜蒜末、小米椒下锅爆香。
步骤 6:
土豆片、胡萝卜片下锅翻炒
步骤 7:
料汁倒进锅里炒匀
步骤 8:
青椒下锅,稍稍加一点儿水翻炒,最后调入芝麻油出锅。
步骤 9:
装盘
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