下饭系列之红烧肉土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆胡萝卜切小块

• 步骤 2：

  五花肉切成两厘米长一厘米宽的小段。过开水，加姜片焯一遍。

• 步骤 3：

  锅里加油油热时放入姜片。油热时倒入肉。

• 步骤 4：

  煎至两面金黄。倒入一次性水杯的料酒。倒入五六勺酱油。

• 步骤 5：

  在料酒煮开两三分钟后，加入凉白开。基本没过肉为宜。

• 步骤 6：

  水大概就是这么多啦！

• 步骤 7：

  爱水再次煮开后。倒入胡萝卜块和土豆块。

• 步骤 8：

  一直煮一直煮一直煮一直煮一直煮。（也不知道煮了多久，大概十几分钟左右吧！）

• 步骤 9：

  然后翻炒收汁。加葱段，再次翻炒两下。

• 步骤 10：

  邦邦邦，起锅。