微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
美哒肉松卷收藏
浏览 196230
收藏 4
时间 1小时以上 掌勺(高级)
所需食材
- 高筋 320g
- 低筋 120g
- 干酵母 8g
- 盐 10g
- 牛奶 200g
- 全蛋液 1.5个
- 葱碎 二手掌
- 黄油 45g
- 白芝麻 适量
- 肉松 适量
- 沙拉酱 适量
- 水 适量
美哒肉松卷的做法步骤
-
步骤 1：
除了黄油，把原料都揉在一起！
-
步骤 2：
加入黄油，揉均匀，不沾为原则！盖上保鲜膜发至二倍！
-
步骤 3：
排气
-
步骤 4：
在油纸上撖好面，用小叉叉出一排排小孔放入烤盘。再用保鲜膜省一下！
-
步骤 5：
刷上蛋液，放入葱花芝麻，放烤箱烤15分钟！(烧箱必须预热十分钟，且我的量是二个烤盘的量。能做手机电池大小面包十六七个)
-
步骤 6：
因深夜光线原因，照的不是太亮。但实际色泽很漂亮！底部倒扣过来，涂上沙拉酱，用手或撖面杖卷起整张面包！
-
步骤 7：
切断，切面处涂上沙拉酱，沾上肉松。完工！
因着家里小儿郎口味变换莫测，我这当妈的也与时俱进的学习新鲜样式，新鲜作法
热门菜谱
