咖喱鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆，胡萝卜，洋葱分别去皮，切小件，鸡翅每只斩成3快；

• 步骤 2：

  热油锅，把沥干水分的鸡翅放进锅，两面稍煎一下；

• 步骤 3：

  把土豆丁，胡萝卜丁放进锅，与鸡翅一起爆炒，炒至土豆开始粘锅；

• 步骤 4：

  加入洋葱，翻炒均匀，炒1分钟左右洋葱发出香味；

• 步骤 5：

  加入30ml的清水；

• 步骤 6：

  大火煮开后，可以撇去浮沫，然后转中火煮10分钟；

• 步骤 7：

  熄火，把块状咖喱放进材料中间；

• 步骤 8：

  用锅铲不停搅拌，让咖喱融化；

• 步骤 9：

  等咖喱完全融化以后，重新开小火，把锅中材料煮至浓稠就可以了。