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步骤 1:
鱼肉斩块,加适量料酒 酱油 盐 腌制,放入蒜片姜片拌一下
步骤 2:
没图,两勺淀粉 一勺面粉 一个鸡蛋 两勺水调糊
步骤 3:
鱼块挂糊,锅里放油,烧热,入鱼块小火煎炸
步骤 4:
没图,锅里少许油(最好用植物油)倒入番茄沙司翻炒 加一勺白醋 一勺白糖 煮一会加入水淀粉(1勺淀粉4勺水调和)再熬煮一会至糖醋汁稠和
步骤 5:
最后就把鱼块摆入你喜欢的盘子什么的 倒入糖醋汁 切葱碎撒上就好了。。。
步骤 6:
可以自己感受下 真的和那些私房菜啦秘制菜啦一样好吃