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蚝油炒豇豆收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 豇豆 适量
- 胡萝卜 1个
- 姜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 十三香 适量
- 蚝油 适量
- 大蒜 适量
蚝油炒豇豆的做法步骤
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步骤 1：
胡萝卜削皮洗净切丝备用。（粗细自己掌握）
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步骤 2：
豇豆洗净切段备用。
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步骤 3：
大蒜和生姜切碎备用。
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步骤 4：
起锅烧水，将豇豆焯一下备用，以便更容易炒熟。
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步骤 5：
另起锅放油烧热备用。
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步骤 6：
放入大蒜和生姜煸锅煸香。
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步骤 7：
放入豇豆翻炒均匀。
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步骤 8：
再放入胡萝卜丝一起翻炒。
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步骤 9：
陆续加入鸡精、十三香、蚝油和盐进行翻炒。
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步骤 10：
翻炒均匀，出锅装盘即可。
