蚝油炒豇豆的做法步骤

• 步骤 1：

  胡萝卜削皮洗净切丝备用。（粗细自己掌握）

• 步骤 2：

  豇豆洗净切段备用。

• 步骤 3：

  大蒜和生姜切碎备用。

• 步骤 4：

  起锅烧水，将豇豆焯一下备用，以便更容易炒熟。

• 步骤 5：

  另起锅放油烧热备用。

• 步骤 6：

  放入大蒜和生姜煸锅煸香。

• 步骤 7：

  放入豇豆翻炒均匀。

• 步骤 8：

  再放入胡萝卜丝一起翻炒。

• 步骤 9：

  陆续加入鸡精、十三香、蚝油和盐进行翻炒。

• 步骤 10：

  翻炒均匀，出锅装盘即可。