凉面的做法步骤

• 步骤 1：

  花生米炒香备用

• 步骤 2：

  葱切段 黄瓜切丝

• 步骤 3：

  豆芽煮熟

• 步骤 4：

  大蒜和姜捣碎成泥

• 步骤 5：

  大蒜和姜泥里加少许凉开水

• 步骤 6：

  锅里水烧开后下面，煮到水再次沸腾等到半分钟到一分钟即可捞起来。

• 步骤 7：

  凉面加点油，一边用风扇吹，一边用筷子挑散，然后放凉即可。（然后把所有作料和配菜加进去）