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步骤 1:
水油皮混合后柔成光滑的圆,盖上保鲜膜,醒发20分钟
步骤 2:
油酥皮混合后柔成圆,醒发20分钟
步骤 3:
在醒发的同时可以撮圆绿豆馅(这个馅儿也是自己做的,这里没写了)
步骤 4:
20分钟后,把水油皮等分
步骤 5:
把油酥等分
步骤 6:
水油皮按扁,油酥按扁,叠起来
步骤 7:
收口
步骤 8:
擀成长舌
步骤 9:
卷起
步骤 10:
再擀成长舌状
步骤 11:
擀圆加绿豆沙
步骤 12:
包成圆形,压扁收口朝下
步骤 13:
依次全部包好,入盘
步骤 14:
放入预热的烤箱,180度,25分钟,中下层。
步骤 15:
出炉
步骤 16:
咬一口,满满的都是绿豆味!