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猪肉香菜水饺收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 五花肉馅 500g
- 香菜 100g
- 姜 20g
- 大葱 1颗
- 花椒 5g
- 茴香 5克
- 大料 1个
- 花生油 适量
- 水饺粉 500g
- 鸡粉 10g
- 蚝油 2勺
- 盐 适量
- 鸡蛋 1只
- 香油 少许
猪肉香菜水饺的做法步骤
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步骤 1：
冷水和面，不要太硬，完毕后盖湿布醒一个小时最好
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步骤 2：
洗净香菜，切碎。葱姜切碎，放进肉馅里搅拌，加盐，鸡粉，蚝油。加一个鸡蛋进去。
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步骤 3：
热油，放花椒大料茴香炸香，捞出。把油倒入肉馅搅拌。加点香油。
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步骤 4：
擀皮，包制。
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步骤 5：
水烧开，煮啦，肚子鼓起来就差不多了
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步骤 6：
吃咯
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步骤 7：
不错
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步骤 8：
色香味俱全
喜欢吃饺子，香菜猪肉比较省力又好吃，今天就它了
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