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【番茄洋葱肉酱意粉】收藏
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所需食材
- 意大利面条 1手
- 猪肉沫 1两
- 洋葱 1个
- 番茄 1个
- 黑胡椒碎 少许
- 芝士粉 少许
- 迷迭香叶 少许
- 鸡精 少许
【番茄洋葱肉酱意粉】的做法步骤
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步骤 1：
意粉下锅煮七成熟，捞起过冷河。
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步骤 2：
肉沫用油、生抽、黑胡椒碎，再加几滴老抽少许着色，均匀腌制一会。洋葱切条、番茄滚刀切块。
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步骤 3：
起油锅，下肉沫爆炒至香，加洋葱一起翻炒至洋葱变软变透，铲起备用。
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步骤 4：
另起油锅，爆炒番茄块至起皮，加一碗水煮沸后，放入迷迭香叶、鸡精转中小火烩成浓汁，倒入意粉、洋葱肉沫，兜翻至意粉均匀吸收汁液，水份稍干后即可装盘，最后洒上芝士粉，那真叫一个美味啊。是不是健康又简单呢？
西式材料、中式烩酱，有啥做啥又喜欢混搭，就有了这独特的风味。
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