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泡椒猪血豆腐收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 猪血 125g
- 豆腐 125g
- 泡椒 10只
- 五香粉 少许
- 葱 少许
- 蒜末 大半个
泡椒猪血豆腐的做法步骤
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步骤 1：
1.豆腐，猪血切块后焯水备用。 2.葱，蒜切末。生粉➕水备用。 3.热锅冷油，蒜末爆香放焯水的猪血豆腐。 4.翻炒片刻加入料酒，酱油，泡椒末。再开水没过豆腐… 5.大火烧至汤汁粘稠后加入盐跟味精，倒入水淀粉勾芡，装盆撒上葱花
猪血富含维生素跟血红蛋白，是补血清肠的佳品，减肥的女生可以拿它当个宝，它可以补充减肥节食后的饥饿感跟营养不良问题。豆腐就不特别介绍了，它也是个宝。
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