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步骤 1：
1.豆腐，猪血切块后焯水备用。 2.葱，蒜切末。生粉➕水备用。 3.热锅冷油，蒜末爆香放焯水的猪血豆腐。 4.翻炒片刻加入料酒，酱油，泡椒末。再开水没过豆腐… 5.大火烧至汤汁粘稠后加入盐跟味精，倒入水淀粉勾芡，装盆撒上葱花
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