自制鸡米花的做法步骤

• 步骤 1：

  将鸡脯肉，洗干净，切成丁，放入调料腌制两个小时（咸度看个人喜好）

• 步骤 2：

  在鸡蛋里倒入些盐和椒盐

• 步骤 3：

  到入碗里与鸡脯肉一起搅拌均匀，腌制

• 步骤 4：

  加入淀粉

• 步骤 5：

  搅拌均匀

• 步骤 6：

  用面包糠全部裹一层，放旁边备用，注意不要粘在一块

• 步骤 7：

  裹起来

• 步骤 8：

  下入油锅，直到变色。注意用小火，不然容易焦

• 步骤 9：

  出锅，趁热吃，不然容易软