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步骤 1:
肉馅放所有调料,鸡蛋,一个放向搅上劲
步骤 2:
团成小球,放开水里,不要沸腾
步骤 3:
开水氽熟
步骤 4:
出锅备用
步骤 5:
撇去浮沫,加入小白菜,木耳,煮一小会,放丸子,沸煮至熟,少盐,出锅
步骤 6:
成品
氽丸子一定多加葱花和姜沫,下丸子时水一定不能沸腾,全部下完后,微沸水漫熟,汤里少放盐。
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