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步骤 1:
首先准备好原料;
步骤 2:
黄油软化后加入细砂糖搅打均匀;
步骤 3:
分三次加入鸡蛋,每次都要搅打均匀;
步骤 4:
加入蛋黄,搅打均匀;
步骤 5:
加入朗姆酒,搅打均匀;
步骤 6:
将低筋面粉和泡打粉混合筛入黄油糊中,用刮刀翻拌均匀;
步骤 7:
加入沥干水分的橙皮丁,继续翻拌均匀的面糊;
步骤 8:
将面粉装入裱花袋中,挤入模具中,七八分满就可以;
步骤 9:
烤箱预热180度,上下火,放在烤箱中层,大约烤20-25分钟,表面金黄色即可
步骤 10:
巧克力隔水融化;表面淋一些白巧克力酱即可食用。
Tips:
将橙皮丁放入小碗中,加入朗姆酒浸泡一个小时以上,让橙皮充分吸收了朗姆酒的香醇,口感会更好哦