这么简单的酒香可可葡萄干软欧包，你不试试吗？的做法步骤

• 步骤 1：

  做软欧包之前先将葡萄干浸泡在朗姆酒中，一夜后使用

• 步骤 2：

  准备好需要的材料

• 步骤 3：

  将所有的材料包括黄油，一款扔进面包机里面，和面功能，和均匀就可以了

• 步骤 4：

  将面团拿出来，放在揉面垫上，略微揉均匀

• 步骤 5：

  放在盆中发酵，盖上湿的布

• 步骤 6：

  发酵到1.5倍大 用时大约50分钟

• 步骤 7：

  之后放在揉面垫上，排气揉圆，松弛10分钟

• 步骤 8：

  松弛面团时，将面粉用面粉筛均匀的晒到发酵篮中，尽量均匀

• 步骤 9：

  将面团光滑的一面冲着发酵篮的纹路的方向放进去，发酵至2倍大 大约需要100分钟

• 步骤 10：

  将面团扣在烤盘中

• 步骤 11：

  用刀划一个十字在面包上 之后180度烤制35分钟 第30分钟盖锡纸

• 步骤 12：

  我的欧包就是没有放锡纸，所以表面有点深色了

• 步骤 13：

  欧包的热量比较低，感觉甜度也比较低，所以适合搭配果酱来食用

• 步骤 14：

  这么简单的欧包，快试试吧