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步骤 1:
二八开的肥瘦猪肉加小块姜打成馅,用了豆果买的搅肉机,很方便
步骤 2:
西红柿去皮切碎,热水烫后很容易剥皮
步骤 3:
鸡蛋3个打匀待用
步骤 4:
锅内放勺油
步骤 5:
鸡蛋液放入,煎熟待用
步骤 6:
鸡蛋捞出后,剩余的底油继续用,放入西红柿块翻炒下盖上锅盖稍焖2分钟
步骤 7:
放入鸡蛋,用锅铲切碎鸡蛋块混炒匀,放入2勺盐调味
步骤 8:
用压泥器进一步压蓉,顺便夸奖下新入的woll锅,确实好用
步骤 9:
西红柿鸡蛋晾凉后混入肉馅拌匀
步骤 10:
开始包饺子啦
步骤 11:
包好入锅蒸
步骤 12:
熟啦!
步骤 13:
清淡不腻,向爱吃西红柿炒鸡蛋推荐这款!
用的无烟锅,所以油用的很少,西红柿焖煮后压成泥状