萝卜干炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  萝卜片用温水发开，洋葱、青椒、小红尖椒切好备用

• 步骤 2：

  瘦肉切片加少许盐和料酒腌制五分中，大蒜拍碎切片备用

• 步骤 3：

  锅内倒入大豆油，放点花椒炸香捞出花椒，放入姜片炒香，把腌好的肉片倒入锅内炒至变色后倒入少许生抽和老抽，再炒3分中，然后把肉盛出，锅内再倒少许油，把青红辣椒和洋葱倒入锅内大火翻炒，再把萝卜干和肉倒入锅内一起翻炒，加一点水，炒干后加入盐和鸡精调味出锅即可