蒜茸油麦菜的做法步骤

• 步骤 1：

  油麦菜摘除老叶清洗干净，用手掐断成拳头长短，顺便挤掉些水。蒜头切成蒜茸。

• 步骤 2：

  锅烧热，放油，放一半蒜茸炸香，倒入油麦菜快速翻炒至变色，放余下的蒜茸、盐、蚝油翻炒几下关火。

• 步骤 3：

  出锅装盘即可。