酸豆角炒肉末的做法步骤

• 步骤 1：

  酸豆角整根过水洗一下切丁。

• 步骤 2：

  自己剁的肉泥。

• 步骤 3：

  葱、姜切小丁、大蒜切片，红辣椒切小段。

• 步骤 4：

  热油下锅蒜片和姜丁，辣椒丁翻炒出香味。

• 步骤 5：

  加入肉末炒至变色。

• 步骤 6：

  加入酸豆角丁翻炒。

• 步骤 7：

  加入葱、生抽、糖调味后翻炒片刻出锅。